Salon Fruit Logistica à Berlin : 7 – 9 Février

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Du 7 au 9 Février 2018, Melon de Cavaillon tiendra un stand au salon Fruit Logistica à Berlin. La date est à noter sur votre agenda ! De 9h à 18h, parmi plus de 3000 autres exposants, l’équipe du syndicat des Maîtres Melonniers de Cavaillon vous accueillera dans le Hall 22, au stand A14 « Melon de Cavaillon ».

Tout savoir sur le melon de Cavaillon

Julie JULIEN, notre responsable qualité et animation vous renseignera avec le sourire, accompagnée des producteurs de « Melon de Cavaillon » qui se relayeront.
Plus de 75 000 visiteurs de 130 pays accourent sur 3 jours à ce marché professionnel des produits frais.
Certes, la saison ne permettra de déguster les délicieux melons de notre Provence historique… Nous répondrons cependant à vos questions sur la culture du melon, les variétés, leurs qualités organoleptiques… Mais aussi sur l’étendue de la production de Mai à Octobre, sur le soin apporté au calibrage, les contrôles qualités réguliers… Ou encore le climat, les particularités du Melon de Cavaillon, etc.
De plus, une documentation complète sera disponible sur notre stand !

Salon Fruit logistica : un double événement pour Melons de Cavaillon

Lors de cette 27° édition de Fruit Logistica, le syndicat des Maîtres Melonniers de Cavaillon officialisera sa demande d’IGP pour les melons de Cavaillon. Cette annonce se fera lors d’un petit événement réservé à la presse.
À cette occasion, la nouvelle identité du Melon de Cavaillon sera dévoilée au public… L’objectif du nouveau logo est justement de montrer l’unité des maîtres melonniers autour de cette demande d’IGP…

La demande d’IGP a, par ailleurs, nécessité un lourd travail de formalisation des pratiques actuelles. Ces dernières sont souvent transmises dans les exploitations familiales, de génération en génération. Un dossier complet sur les signes de qualité du Melon de Cavaillon insiste sur les pratiques d’élevage.

Alors ne ratez pas cet événement et venez à notre rencontre du 7 au 9 Février 2018, de 9 à 18h à Berlin Hall 22, Stand A14 !

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04 90 78 75 00

Syndicat des Maîtres 
melonniers de Cavaillon
15 avenue Pierre Grand,
84954 CAVAILLON Cedex FRANCE

contact@melondecavaillon.com

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